Chi tiết công thức

Rau Dưa leo xào hoa nhài

11. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 265 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
30 %
time icon Thời gian
time icon 03:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Sự kết hợp
30 %
time icon Thời gian
time icon 04:00 mm: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
mực 300 g
ớt đỏ 50 g
các cọng cần tây 50 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 9
khoáng sản: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 65,2 kJ
cacbohydrat 6,2 g
Mập mạp 3,3 g
Chất đạm 2,2 g
Nước uống 0 g

Hướng

第一階殿
◇ 將花枝片均勻拌料理油製作(加快導熸速度,烤出上色效果)
◇ 第一階殿 烤花枝，時間要比第二階殿時間短，避免海鮮烤過熟失重過多

第二階殿
◇ 將西芹菜、彩椒加入盆中，加入蒜油、鹽、胡椒、其他調味香料拌勻
◇ 再放入蒸烤箱繼續烹飪，花枝片烤熟，西芹菜、彩椒烤熟上色
◇ 調味香料必須與食材拌勻一起烤
◇ 利用高溫將調味料烤出首氣，與食材濃縮在一起

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full

Gn_container_stained_steel_full

men_gn_containers

men_gn_containers